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    삼시세끼 by이밥차 2

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    삼시세끼 by이밥차 2 완벽한 레시피로 다시 만나는

    • 이밥차 요리연구소 저
    • 그리고책
    • 2016년 06월 24일
    • 정가
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    ISBN: 9791195624034 232쪽 188 x 254 (㎜)

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    출판사 리뷰

    출판사 서평
    완벽한 레시피로 다시 만나는
    삼시세끼 by이밥차 2
    tvN 《삼시세끼》 제작팀과 이밥차 요리연구소가 뭉쳤다!
    도시맞춤형으로 다시 태어난
    《삼시세끼》의 반가운 레시피를 책으로 만나보세요.
    tvN 제작팀과 이밥차 요리연구소가 모여 야심차게 준비한 프로젝트! 《삼시세끼 by이밥차 1》에 이어 《삼시세끼 by이밥차 2》가 나왔어요. 시즌2 방송에서 선보인 다양한 레시피를 이밥차 요리연구소가 하나하나 테스트하고 분석하여, 집에서도 누구나 따라 할 수 있도록 쉽고 간결하게 설명했어요. 간편하고 실용적인 활용도 200%의 삼시...
    완벽한 레시피로 다시 만나는
    삼시세끼 by이밥차 2
    tvN 《삼시세끼》 제작팀과 이밥차 요리연구소가 뭉쳤다!
    도시맞춤형으로 다시 태어난
    《삼시세끼》의 반가운 레시피를 책으로 만나보세요.
    tvN 제작팀과 이밥차 요리연구소가 모여 야심차게 준비한 프로젝트! 《삼시세끼 by이밥차 1》에 이어 《삼시세끼 by이밥차 2》가 나왔어요. 시즌2 방송에서 선보인 다양한 레시피를 이밥차 요리연구소가 하나하나 테스트하고 분석하여, 집에서도 누구나 따라 할 수 있도록 쉽고 간결하게 설명했어요. 간편하고 실용적인 활용도 200%의 삼시세끼 메뉴들을 알차게 담았습니다. 그동안 《삼시세끼》 방송을 통해 ‘보는 즐거움’만 느끼셨다면, 《삼시세끼 by이밥차 2》와 함께 ‘먹는 즐거움’도 만끽해보세요.
    책으로 다시 만나는 맛있는 《삼시세끼》
    소박하지만 매일 먹어도 질리지 않는 집밥부터 특별하게 즐기는 일품요리, 놀라운 베이킹 메뉴까지! 시즌2에서는 요리에 재미를 붙인 것은 물론 실력까지 한층 높아진 《삼시세끼》 속 출연자들이 다양한 메뉴를 선보였어요. 금요일마다 시청자들의 눈을 사로잡으며 입맛 돋게 만들었던 인기 쿡방, 《삼시세끼》 속 매력만점 레시피를 소개합니다. 정선과 만재도의 따뜻하고 정겨웠던 모습과 매 회마다 뜨거운 반응을 일으킨 화제의 레시피를 만날 수 있어요. 《삼시세끼 by이밥차 2》와 함께 가족이나 친구들과 끼니를 챙겨 먹는 소소한 일상을 행복하고 특별하게 채워 보세요.
    꼼꼼한 테스트를 거쳐 완벽한 레시피로 업그레이드!
    집에서 꼭 한 번 따라 해보고 싶은 《삼시세끼》 속 궁금했던 바로 그 레시피! 정확한 재료 분량을 알 수 없고, 과정도 간략하게 소개된 것이 많아 직접 만들기를 망설였던 분들을 위해 이밥차 요리연구소가 나섰어요. 꼼꼼한 검증으로 터득한 정확한 재료 분량을 기재하고, 주변에서 찾기 어려운 재료는 마트에서 쉽게 구할 수 있는 친숙한 재료로 대체했어요. 방송에서 보여 주지 못한 부족했던 요리 과정도 깔끔하게 정리했답니다. “이밥차의 세끼 레시피 체험기”에 요리를 더욱 맛깔나게 만드는 이밥차 요리연구소의 비법과 노하우가 고스란히 담겨 있으니, 이보다 더 든든할 수 없겠죠.
    요리 초보도 쉽게 따라 하는 친절한 레시피
    좋은 재료를 골라 레시피에 나와 있는 대로 따라한 것 같은데 그 맛이 나지 않는다는 요리 초보들의 겪는 흔한 고민을 확실하게 덜어 드릴게요. 사소한 것처럼 보이지만 중요한 불조절부터 최고의 맛을 내는 조리 순서, 감칠맛을 더하는 핵심 포인트까지 꼼꼼하게 설명했어요. 오랫동안 독자의 입장에서 요리를 연구해 온 이밥차 요리연구소의 레시피를 믿고 차근차근 따라 해보세요.

    저자 소개

    이밥차 요리연구소
    • 구분 : 저서
    • 국적 : 대한민국
    • 분류 : 예술/취미 저자 , 기타
    • 인기지수 : 2,852
    최근저서

    이밥차 요리연구소는 2010년 1월 창간 이후 온라인 서점 잡지 부문 판매 순위 1위를 이어오며 잡지계에 돌풍을 일으키고 있는 <월간 2,000원으로 밥상 차리기>. ‘요리책은 읽는 책이 아닌 따라 만드는 책’이라는 모토 아래 친절하고 쉬운 레시피, 따라해 보고 싶을 만큼 맛있고 즐거운 요리법을 전달하고 있다. 특히 우리에게 낯선 테이블스푼 계량법이 아닌 밥숟가락 계량법을, 이름도 생소한 값비싼 재료가 아닌 친숙하고 영양가 높은 제철 재료를 활용함으로써 요리를 사랑하는 독자들의 마음을 사로잡았다. <한국인이 좋아하는 돼지고기요리>에서는 한국인에게 가장 친숙하고, 한국인이 가장 좋아하는 육류, 돼지고기를 더욱 맛있게 요리할 수 있는 방법을 전달하기 위해 이밥차 편집부가 그간 쌓아온 노하우를 총동원했다. 이밥차를 통해 소개된 것 중 특히 독자들에게 좋은 반응을 얻었던 레시피를 엄선한 데 더해 요리연구소의 일원인 오순균 선생의 레시피까지 풍성하게 담아냈다. <한국인이 좋아하는 돼지고기요리>에 담긴 180품의 레시피를 통해 이밥차를 볼 때와 같이 따라 하기만 해도 맛있는 돼지고기 요리가 완성되는 기쁨을 누릴 수 있을 것이다.

    책 속에서

     

    목차

    목차
    4프롤로그
    8이밥차가 만든 《삼시세끼》 쿡북,
    이렇게 즐기세요
    12참 쉬운 오븐 요리
    14주걱으로 섞으면 반죽 끝!
    무반죽빵 만들기
    16요리초보를 위한 꿀팁
    18이 정도면 만능! 감자칼 활용법
    20계량법
    22정선편
    24쌈장볶음밥
    26얼갈이된장국
    28파김치
    30스크램블에그&아스파라거스구이
    32비빔국수
    34감자전
    36꽁치감자고추장찌개
    38팬케이크
    40강된장쌈밥
    42양대창구이볶음밥
    44들깨미역국
    46콩자반
    48일본식샤브샤브
    50모히토와 딸기에이드
    52잔치국수
    54육쪽마늘바게트
    56떡볶이
    58반반무마니
    60꽈리고추멸치볶음
    62미역냉국
    64팥빙수
    66주꾸미삼겹살볶음
    68수제마요 에그포테이토샌드위치
    70가래떡구이와 벌꿀레모네이드
    72물김치
    74콩나물버섯밥
    76콩나물국
    78짜장면
    80립바비큐
    82오븐치킨
    84소풍도시락
    86깻잎지
    88달걀빵
    90블루베리요거트
    92감자옹심이
    94콩국수
    96콩비지김치찌개
    98바싹불고기
    100베이글과 크림치즈
    102닭갈비
    104감자볶음밥
    106호박국
    108콧등치기국수
    110애호박전
    112열무김치
    114차돌박이부추김치
    116아메리칸breakfast
    118열무보리비빔밥
    120감자탕
    122차돌박이된장찌개
    124피클
    126토마토스파게티
    128로스트치킨
    130태국식볶음밥
    132수박주
    134수제햄버거와 감자튀김
    138오이소박이
    140탕수육
    142마늘볶음밥
    144콘수프
    146알리오올리오
    148봉골레파스타
    150김치찌개
    152김치두루치기
    154토마토루꼴라피자
    156마약옥수수
    158카레라이스
    160깜빠뉴
    162감자크로켓
    164토마토김치
    166돼지갈비
    168양파부추무침
    170어촌편
    172부추전
    174메추리알장조림
    176물회소면
    178맑은칼국수
    180우렁이시래기국
    182생선크로켓
    184감자샐러드
    186가자미조림
    188김치콩나물국
    190다시마튀각
    192오이무침
    194참치초무침
    196우렁된장찌개
    198고추장당면찌개
    200김치수제비
    202달걀감자국
    204오삼불고기
    206우럭매운탕
    208문어숙회
    210문어초회
    212미역초무침
    214숙주볶음밥
    216홍합탕
    218해물뚝배기
    220홍합튀김카레라이스
    222해산물뷔페
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