![조주기능사 필기실기문제 한 권으로 합격하기 [개정판1쇄]](http://image.bandinlunis.com/upload/product/4299/4299763.jpg)
- 주문상품수량
- 개
- 예상적립금
P - 상품할인금
- 원
- 배송료
- 원
- 주문합계
- 원
네비게이션 실시간 인기 책
조주기능사 필기실기문제 한 권으로 합격하기 [개정판1쇄]
- 허정봉 저
- 크라운출판사
- 2019년 01월 10일
-
정가23,000원
-
판매가20,700원 [10% 할인]
-
결제 혜택무이자
카드할인/포인트결제 안내
제휴카드
반디앤루니스 롯데카드 결제금액 최대 25% 청구할인 (1만원 이상 결제건에 한해 월 2회, 건당 최대 1만원 할인) 반디앤루니스 우리V카드 결제금액 10% 청구할인 포인트결제
OK캐쉬백 포인트 최소 10원부터 전액 사용 or 1% 적립 현대카드 M포인트 결제금액의 최대 10% 사용 가능 신한카드 포인트 결제금액의 최대 10% 사용 가능(일부카드) 하나(구.외환) 포인트 보유 한도 내에서 100% 사용 가능 씨티카드 포인트 결제금액의 최대 50% 사용 가능 할인카드
NH농협 TAKE5카드 20% 청구할인(Edu Pack) 채움 플래티늄 멀티카드 20% 청구할인 모바일 Tmoney 신한카드 10% 청구할인 신한카드 Shopping 10% 청구할인 NH농협 체크카드 10% 청구할인 NH20 해봄 신용카드 10% 청구할인 씨티 클리어 카드 7% 청구할인 NH20 해봄 체크카드 5% 청구할인 NH농협 LADY다솜카드 5% 청구할인 신한카드 큐브 5% 청구할인 신한카드 큐브 PLATINUM# 5% 청구할인 
무이자 안내
-
적립금1,150원 적립 [5%P]
추가 적립금 안내
[2천원 추가 적립]
총 주문금액 5만원 이상 구매 시 2,000원 추가 적립
도서(eBook포함)만 구매 시 적립 대상에서 제외업채배송상품 포함(기프트, 업체배송 등) 5만원[멤버십 추가 적립]
슈퍼루니 : 3% 추가 적립
골드루니 : 2% 추가 적립
실버루니 : 1% 추가 적립
단, 국내도서, eBook만 구매 시 적립 불가
판매가 종료된 상품입니다.
이책의 구판 정보
조주기능사 필기실기 한 권으로 합격하기 (2019) 허정봉 저 | 크라운출판사 | 2019년 05월 [절판]
회원리뷰
ISBN: 9788940641637
280쪽
190 x 260 (㎜)
지금 이책은
- 판매지수 : 570
이 분야의 베스트셀러
-
에듀윌 한식 조리기능사 필기 테마별 1주끝장 (2021)
이유나
9,900원
-
에듀윌 한식 조리기능사 필기 총정리 문제집 (2021)
김선희, 김자경, 송은주
14,400원
-
최신판 한식조리기능사 필기 원큐패스(2021)
이현경, 김정여
14,400원
이 책과 함께 구매한 책
-
칵테일 레시피 타시 13,500원
이 책이 속한 분야
책 소개
이 책은
단순히 빠르게 합격하기 위한 교재만이 아니라 수험생에게 가장 도움이 될 수 있는 수험서를 만들기 위해 고심하였습니다. 한국산업인력공단 필기, 실기시험 출제기준에 꼭 맞게 집필하고 자주 변경되는 시험 동향을 정확히 반영하여 적중률을 높였습니다.
이 조주기능사 필기실기 한 권으로 합격하기 수험서가 자격증을 취득하고자 열정을 다하시는 수험생 여러분께 믿음직한 길잡이가 되길 바라며 합격의 기쁨을 함께 누리겠습니다.
저자 소개
◎ 학력 및 경력사항
ㆍ관광학 박사
ㆍ(현) 동서울대학교 호텔외식학부 호텔관광경영학과 교수
ㆍ(현) 바리스타, 소믈리에, 바텐더, 차문화예절지도사 양성교수
ㆍ학위논문
- 박사학위 : 호텔정보시스템 서비스 품질 측정에 관한 연구(경기대학교 관광개발학과)
- 석사학위 : 호텔 경영자동화 시스템에 관한 연구(성균관대학교 정보처리학과)
- 석사학위 : 실버층의 관광지 선호요인에 관한 연구(숙명여자대학교 실버산업학과)
ㆍ한국파문화대학원 차문화예절지도사 전문사범, 규방다례
ㆍ2013~2013년 동서울대학교 종합인력개발센터 센터장
ㆍ1998~2012년 동서울대학교 관광학부 학부장
ㆍ1990~1998년 신세계그룹-웨스틴조선호텔(서울, 부산) 기획실 부장
ㆍ1988~1990년 대우그룹-서울힐튼호텔 재정부 실장
ㆍ1986~1988년 한국화이자제약(주) 재정부 주임
ㆍ1985~1986년 (주)태창 기획조정실 코디네이터
◎ 자격사항
국제공인호텔모텔총지배인 자격증, 국제공인정보시스템감사자 자격증, 정보처리기사 자격증, 조주기능사 자격증, 차문화예절지도 전문사범 자격증, 전통주, 와인 소믈리에, 커피 바리스타, 우리 물ㆍ우리 차 자격증, SCAE BARISTA LEVEL 1, 2, Roastiong, 평생교육사 등
◎ 논문 및 저서
커피전문가 필기+실기 자격시험 합격문제(크라운 출판사), 음료 직무분야의 국가기술자격제도 개선방안 연구(한국호텔외식경영학회), 호텔경영정보시스템(백산출판사), 호텔경영학개론, 호텔정보시스템, 관광정보론(현학사), 조주기능사문제집(대왕사), 호텔경영학의 만남, 각테일의 이해, 관광정보의 이해, 실버산업의 이해(기문사), 관광서비스 마케팅(새로미), 세계의 와인(기문사), 와인소믈리에 자격검정문제집(시대고시기획)
◎ 연구 및 대외 활동
한국산업인력공단 출제 및 평가위원(조주기능사 및 관광종사원), 한국직업능력개발원평가위원, 한국관광학회이사, 한국호텔외식학회이사, 한국공원휴양학회이사, 한국관호텔학회편집위원, 한국정보시스템감사협회이사, 한국호텔리조트학회이사, 국민연금관리공단청풍리조트추진위원, 한국학술진흥재단심사위원, 충북단양군관광자문위원, 한국관광공사 정보추진위원, 인천관광공사설계자문위원, 한국호텔리조트경영인협회부회장, 성남시문화예술분과위원, 성남시민간감사관, 법무부범죄예방및형사조정위원, 2011관광의날문화관광체육부장관표창 등
목차
인사말
NCS 기반의 바텐더 직무 & 시험 안내
1. 조주기능사 자격증의 바텐더 직무
2. 조주기능사 출제기준
3. NCS 기반의 바텐더 직무
파트 1 조주기능사 필기시험 출제 범위
Chapter 01 음료론
1. 음료의 개념 및 역사
2. 음료의 분류
Chapter 02 양조주(발효주)
1. 양조주의 개념 및 조주방법
2. 와인
3. 맥주(Beer)
Chapter 03 증류주(Distilled Liquor)
1. 증류주의 개념 및 분류
2. 증류주의 특징
Chapter 04 혼성주
1. 혼성주의 개념 및 분류
2. 혼성주의 종류
Chapter 05 전통주
1. 전통주의 개념 및 분류
2. 지역별 전통주
Chapter 06 비알코올성 음료
1. 기호음료
2. 영양음료
3. 청량음료
Chapter 07 칵테일(Cocktail)
1, 칵테일의 분류
2. 칵테일의 개론
3. 칵테일 만드는 기법
4. 칵테일 부재료
5. 칵테일 장식법
6. 칵테일 잔과 기구
7. 칵테일 계량 및 단위
Chapter 08 주장관리
1. 주장의 조직과 직무
2.술과 건강
Chapter 09 음료 및 서비스 영어
1. 음료 영어
2. 서비스 영어
Chapter 10
실전 예상문제 1회
실전 예상문제 2회
실전 예상문제 3회
파트 2 조주기능사 실기시험
Chapter 01 조주에 사용되는 도구
1. 조주에 사용되는 준비물
2. 글라스웨어
Chapter 02 칵테일 조주에 사용되는 조주 기법
Chapter 03 조주기능사 실기시험에 사용되는 장식
Chapter 04 조주기능사 실기시험 40가지 작품
1. 국가기술자격 검정 실기시험 문제지
2. 기본주(Base) 기준 분류
Chapter 05 조주기능사 실기시험 방법
1. 실기 시험 진행 방법
2. 조주 방법에 의한 칵테일 예시
Chapter 06 조주기능사 실기시험 합격 방법
참고문헌
저자 약력
NCS 기반의 바텐더 직무 & 시험 안내
1. 조주기능사 자격증의 바텐더 직무
2. 조주기능사 출제기준
3. NCS 기반의 바텐더 직무
파트 1 조주기능사 필기시험 출제 범위
Chapter 01 음료론
1. 음료의 개념 및 역사
2. 음료의 분류
Chapter 02 양조주(발효주)
1. 양조주의 개념 및 조주방법
2. 와인
3. 맥주(Beer)
Chapter 03 증류주(Distilled Liquor)
1. 증류주의 개념 및 분류
2. 증류주의 특징
Chapter 04 혼성주
1. 혼성주의 개념 및 분류
2. 혼성주의 종류
Chapter 05 전통주
1. 전통주의 개념 및 분류
2. 지역별 전통주
Chapter 06 비알코올성 음료
1. 기호음료
2. 영양음료
3. 청량음료
Chapter 07 칵테일(Cocktail)
1, 칵테일의 분류
2. 칵테일의 개론
3. 칵테일 만드는 기법
4. 칵테일 부재료
5. 칵테일 장식법
6. 칵테일 잔과 기구
7. 칵테일 계량 및 단위
Chapter 08 주장관리
1. 주장의 조직과 직무
2.술과 건강
Chapter 09 음료 및 서비스 영어
1. 음료 영어
2. 서비스 영어
Chapter 10
실전 예상문제 1회
실전 예상문제 2회
실전 예상문제 3회
파트 2 조주기능사 실기시험
Chapter 01 조주에 사용되는 도구
1. 조주에 사용되는 준비물
2. 글라스웨어
Chapter 02 칵테일 조주에 사용되는 조주 기법
Chapter 03 조주기능사 실기시험에 사용되는 장식
Chapter 04 조주기능사 실기시험 40가지 작품
1. 국가기술자격 검정 실기시험 문제지
2. 기본주(Base) 기준 분류
Chapter 05 조주기능사 실기시험 방법
1. 실기 시험 진행 방법
2. 조주 방법에 의한 칵테일 예시
Chapter 06 조주기능사 실기시험 합격 방법
참고문헌
저자 약력
배송 시 유의사항
- 반디앤루니스에서 구매하신 도서는 물류 대행 위탁업체 웅진 북센을 통해 배송됩니다.
(배송 포장에 "웅진 북센"으로 표기될 수 있습니다.)
- 구매한 상품의 품질과 배송 관련 문의는 반디앤루니스로 문의 바랍니다.
- 천재지변 및 택배사의 사정에 따라 배송이 지연될 수 있습니다.
- 결제(입금) 완료 후 출판사 및 유통사의 사정으로 품절 또는 절판 되어 상품 구입이 어려울 수 있습니다. (별도 안내 예정)
- 도서산간지역의 경우 추가 배송비가 발생될 수 있습니다.
반품/교환
상품 설명에 반품/ 교환 관련한 안내가 있는 경우 그 내용을 우선으로 합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다)
반품/교환
-
반품/교환 반품/교환 방법 홈 > 고객센터 > 자주찾는질문 “반품/교환/환불” 안내 참고 또는 1:1상담게시판 반품/교환 가능 기간 반품,교환은 배송완료 후 7일 이내, 상품의 결함 및 계약내용과 다를 경우 문제발견 후 30일 이내에 신청가능 반품/교환 비용 변심 혹은 구매착오의 경우에만 반송료 고객 부담(별도 지정 택배사 없음) 반품/교환 불가 사유 - 소비자의 책임 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
- 소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
- 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우 : 예)만화책, 잡지, 화보집 등
- 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
- 전자상거래등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에 해당되는 경우
- 해외주문 상품(해외 원서)의 경우(파본/훼손/오발송 상품을 제외)
소비자 피해보상
환불지연에 따른 배상- 상품의 불량에 의한 반품, 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은
소비자 분쟁해결 기준(공정거래위원회고시)에 준하여 처리됨 - 대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의
소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함
반품/교환 주소 경기도 파주시 문발로 77, 웅진북센(반디앤루니스)
