- 주문상품수량
- 개
- 예상적립금
P - 상품할인금
- 원
- 배송료
- 원
- 주문합계
- 원
네비게이션 실시간 인기 책
비건 하이프로틴 쿡북
- 쥘 노이만 저
- 주영준 역
- 든든
- 2020년 10월 05일
-
정가18,000원
-
판매가16,200원 [10% 할인]
-
결제 혜택무이자
카드할인/포인트결제 안내
제휴카드
반디앤루니스 롯데카드 결제금액 최대 25% 청구할인 (1만원 이상 결제건에 한해 월 2회, 건당 최대 1만원 할인) 반디앤루니스 우리V카드 결제금액 10% 청구할인 포인트결제
OK캐쉬백 포인트 최소 10원부터 전액 사용 or 1% 적립 현대카드 M포인트 결제금액의 최대 10% 사용 가능 신한카드 포인트 결제금액의 최대 10% 사용 가능(일부카드) 하나(구.외환) 포인트 보유 한도 내에서 100% 사용 가능 씨티카드 포인트 결제금액의 최대 50% 사용 가능 할인카드
NH농협 TAKE5카드 20% 청구할인(Edu Pack) 채움 플래티늄 멀티카드 20% 청구할인 모바일 Tmoney 신한카드 10% 청구할인 신한카드 Shopping 10% 청구할인 NH농협 체크카드 10% 청구할인 NH20 해봄 신용카드 10% 청구할인 씨티 클리어 카드 7% 청구할인 NH20 해봄 체크카드 5% 청구할인 NH농협 LADY다솜카드 5% 청구할인 신한카드 큐브 5% 청구할인 신한카드 큐브 PLATINUM# 5% 청구할인 
무이자 안내
-
적립금900원 적립 [5%P]
추가 적립금 안내
[2천원 추가 적립]
총 주문금액 5만원 이상 구매 시 2,000원 추가 적립
도서(eBook포함)만 구매 시 적립 대상에서 제외업채배송상품 포함(기프트, 업체배송 등) 5만원[멤버십 추가 적립]
슈퍼루니 : 3% 추가 적립
골드루니 : 2% 추가 적립
실버루니 : 1% 추가 적립
단, 국내도서, eBook만 구매 시 적립 불가
-
배송료무료배송
-
출고예정일
출고예정일 안내
※ 출고예정일은 도서 재고상황에 따라 변동될 수 있습니다.
2024년 05월 27일(월)※ 출고예정일은 도서 재고상황에 따라 변동될 수 있습니다.
당일배송 가능지역 검색
“도로명주소”를 쉽게 찾아보세요
1. 도로명으로 검색하기 (예, “직지길” or “직지길+322”)
2. 건물명으로 검색하기 (예, “반디앤루니스빌딩”)
3. 동(읍/면/리) 으로 검색 (예, “인사동” or “인사동+43”)
4. 도로명주소를 모르실 경우 도로명주소 안내시스템(http://www.juso.go.kr)에서 확인해주세요.
시/도
시/군/구
회원리뷰
ISBN: 9791197178207
212쪽
188 x 257 (㎜)
지금 이책은
- 판매지수 : 30
- 주간 가정/생활/요리: 77위
이 분야의 베스트셀러
-
한 그릇 뚝딱 이유식[최신개정판]
오상민, 박현영
25,200원
-
청담동 단골반찬
정미경
10,800원
-
백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54
백종원
8,910원
이 책과 함께 구매한 책
-
웹소설 써서 먹고삽니다 정무늬 15,300원
-
비즈니스 일본어회화 & 이메일 순간패턴 200 오가와 카즈에 13,050원
-
소수몽키의 한 권으로 끝내는 미국주식 소수몽키(홍승초) 18,000원
-
여섯 개의 폭력 이은혜, 황예솔, 임지영 외 10,800원
책 소개
출판사 리뷰
《비건 하이프로틴 쿡북》은 자연 식재료를 위주로 한 레시피 북이다. 가공 식재료를 최대한 배제하는 이유는 단순하다. 자연 식재료를 주재료로 요리해야 단백질을 챙기는 한편으로 양질의 탄수화물과 지방도 섭취할 수 있기 때문이다. 운동 능력의 향상을 고려하는 사람은 물론 건강을 이유로 채식 식단을 생각하는 사람에게도 이 책은 큰 도움이 된다. 이 책의 레시피는 단순히 체중을 감량하거나 겉보기에만 좋은 몸을 만들기 위한 레시피와는 다르다. 극단적으로 탄수화물의 섭취를 줄이고 단백질만 무리하게 섭취하는 레시피는 장기적으로 몸에 부담이 된다. 단백질과 탄수화물, 지방의 주영양소 섭취 비율을 고려해 설계된 레시피는 《비건 하이프로틴 쿡북》의 큰 장점이다. 모든 요리의 레시피에서 해당 요리의 1회분을 통해 섭취하게 될 열량과 탄수화물, 단백질, 지방, 섬유질, 당의 수치를 확인할 수 있다. 이 책에는 기초대사량(BMR)을 계산하는 법과 계산한 기초대사량에 알맞는 열량과 비율의 주영양소를 섭취할 수 있는 식단 계획표가 수록되어 있다. 건강한 몸과 에너지, 운동 능력, 근육 생성을 위해선 주영양소는 물론 비타민과 미네랄 등의 부영양소도 충분히 섭취해야 한다. '적절한 열량과 단백질을 섭취'한다는 건 바로 이런 것이다.
이 책의 구성
《비건 하이프로틴 쿡북》은 우리가 섭취하는 영양소가 어떻게 에너지를 발생시키고 운동 능력을 향상시키며 근육을 만들고 몸을 회복시키는지를 먼저 설명한다. 또 채식 식단을 둘러싼 잘못된 속설, 속설과 다른 실제 정보, 채식 식단을 유지할 때 신경 써야 할 부분도 알려준다. 레시피 이전에 알아두어야 할 기초적인 채식 영양학 파트를 지나면 비로소 건강한 채식 요리 레시피가 이어진다. 《비건 하이프로틴 쿡북》의 레시피는 기본 재료, 아침, 영양 듬뿍 프로틴 샐러드, 점심 한끼, 저녁 만찬, 영양 보충 스낵/간식, 소스, 향신료 및 양념 레시피의 분류로 구성되어 있다. ‘기본 재료’와 ‘소스’, ‘향신료 및 양념 레시피’에 소개된 여러 소스, 양념은 이 책에 나오는 요리가 아닌 다른 요리에 적용하기에도 좋다. 필요한 레시피를 부분적으로 본인의 식단에 적용해도 되지만, 한 달 정도의 기간을 책에 포함된 30일 식단 계획표에 맞춰보는 것도 좋을 것이다. 바쁜 현대인이 매일 요리를 하기는 쉽지 않을 것이기에 이 책은 각 요리를 만드는 데 필요한 소요 시간, 만든 요리를 보존할 수 있는 냉장·냉동 보존법 및 보존 기한도 모든 레시피에 기재했다. 채식과 운동, 어느 하나도 포기할 수 없다면 《비건 하이프로틴 쿡북》을 적극 활용해보자.
저자 소개
저자 : 쥘 노이만
‘해피헬시그린(happyhealthygreen)’의 공동 창립자 중 하나다. 영양사이자 피트니스, 근력 훈련 전문가인 그는 밭에서 직접 다양한 채소를 재배하며 레시피와 식단을 개발한다.
역자 : 주영준
서울 신촌에서 ‘bar TILT’를 운영한다. 《위스키 대백과》를 번역했고 《칵테일 스피릿》을 저술했으며 《칵테일의 모든 것》의 번역을 감수했다.
감수 : 강나위
‘바, 차가운 새벽’의 바텐더. 법을 공부했지만 희한한 이력만 쌓다가 전주 남부시장에 9년째 정착해 있다. 먹고 마실 것에 진심이다. 합리적인 접근을 선호하고 차력과 미신을 배격한다. 연대를 잘한다.
책 속에서
목차
들어가는 글 5
채식 운동인 8
-에너지와 수행 능력 8
-단백질과 필수아미노산의 역할 12
-단백질과 근육 회복 15
주영양소와 부영양소 17
-식물성 단백질 21
-부영양소 섭취 23
벌크업과 커팅 24
-벌크업 24
-커팅 25
식물성 보충제 27
치팅 데이 31
계획과 피트니스 목표 33
불리기와 주식 관리하기 35
기본 재료
캐슈 치즈 스프레드 45
달콤한 캐슈 치즈 스프레드 46
땅콩버터 47
현미 튀밥 49
초콜릿 헤이즐넛 스프레드 51
파이 크러스트 52
아마씨 계란 53
채소 맛국물 55
비건 코코넛 쿠킹 크림 56
마늘고추 양념 57
무염 비건 크림치즈 58
비건 크림치즈 59
아보카도 페스토 60
토르티야 61
후무스 62
아침 식사
시나몬 애플 프로틴 스무디 64
열대과일 프로틴 스무디 65
크랜베리 프로틴 셰이크 66
딸기 오렌지 스무디 67
활력충전 프로틴 셰이크 68
벌크업 아보카도 치아 프로틴 셰이크 69
아몬드 프로틴 셰이크 70
오트밀 프로틴 셰이크 71
아몬드 폭발 72
바나나 프로틴 펀치 73
영양 듬뿍 고단백 샐러드
렌틸 레몬 버섯 샐러드 75
고구마&검은콩 고단백 샐러드 76
슈퍼 서머 샐러드 77
아몬드 고단백 샐러드 78
렌틸 순무 샐러드 79
사우스웨스트 스타일 샐러드 81
방울양배추 샐러드 82
컬러풀 프로틴 파워 샐러드 83
깍지완두와 생강 시트러스 샐러드 84
멕시코풍 템페 샐러드 85
점심 한 끼
버섯 라자냐 87
버섯 쌀국수 89
루비 레드 루트 비트 버거 91
망고 템페 랩 93
두툼매콤 포토벨로 버거 95
새콤달콤 두부탕수 97
속을 채운 고구마 98
사테이풍 템페와 콜리플라워 덮밥 99
고구마 케사디아 101
데리야끼 두부 쌈 102
텍스멕스 두부&콩 103
두부 카차토레 105
비건 파히타 106
포토벨로 부리토 107
버섯광인 스트로가노프 109
모로코풍 가지 스튜 111
정갈한 라따뚜이 113
속을 채운 인도풍 가지구이 115
BBQ양념 템페와 그릿츠 116
부드러운 단호박 피자 117
저녁 만찬
속을 채운 피망 119
검정콩&퀴노아 버거 121
칠리-고구마-까르네 123
콜리플라워 팥현미볶음밥 125
고구마두부 김말이 126
쿠바풍 템페 붓다 보울 127
코코넛 두부 커리 129
타히니 팔라펠 131
그린 타이 커리 133
베이크드 엔칠라다 보울 134
영양 보충 스낵&간식
초콜릿 퀴노아 주키니 머핀 137
매콤한 병아리콩 과자 139
아몬드와 대추야자 프로틴 바 141
말차 에너지 볼 143
레몬파이 맛 프로틴 바 144
하이 프로틴 블랙빈 딥 145
하이 프로틴 케이크 배터 스무디 147
사우스웨스트 스타일 아보카도 보울 149
메이플 코팅 트레일믹스 프로틴 바 151
아몬드 라이스 크리스피 바 152
해바라기씨 프로틴 바 153
모카 초콜릿 프로틴 바 154
크랜베리 바닐라 프로틴 바 155
땅콩버터&바나나 쿠키 157
쫀득말랑 현미 크리스피 볼 158
헤이즐넛&초콜릿 프로틴 바 159
블루베리 넛츠 크리스피 바 160
단짠고소 렌틸&넛츠 프로틴 바이트 161
오버나이트 쿠키 도우 오트밀 163
글루텐 프리 에너지 크래커 164
소스 레시피
이지 비건 BBQ 소스 166
마리나라 소스 167
애플 소스 169
엔칠라다 소스 170
멕시칸 살사 171
비건 마요 172
식단 활용법 173
사전 준비와 음식 보관 176
-보관된 음식 데우기 177
보관 용기 179
-보관 용기 라벨링 179
향미 부스터 181
-향신료 및 양념 레시피 183
30일 식단표 187
용어 사전 및 해설 205
후원자 명단 210
채식 운동인 8
-에너지와 수행 능력 8
-단백질과 필수아미노산의 역할 12
-단백질과 근육 회복 15
주영양소와 부영양소 17
-식물성 단백질 21
-부영양소 섭취 23
벌크업과 커팅 24
-벌크업 24
-커팅 25
식물성 보충제 27
치팅 데이 31
계획과 피트니스 목표 33
불리기와 주식 관리하기 35
기본 재료
캐슈 치즈 스프레드 45
달콤한 캐슈 치즈 스프레드 46
땅콩버터 47
현미 튀밥 49
초콜릿 헤이즐넛 스프레드 51
파이 크러스트 52
아마씨 계란 53
채소 맛국물 55
비건 코코넛 쿠킹 크림 56
마늘고추 양념 57
무염 비건 크림치즈 58
비건 크림치즈 59
아보카도 페스토 60
토르티야 61
후무스 62
아침 식사
시나몬 애플 프로틴 스무디 64
열대과일 프로틴 스무디 65
크랜베리 프로틴 셰이크 66
딸기 오렌지 스무디 67
활력충전 프로틴 셰이크 68
벌크업 아보카도 치아 프로틴 셰이크 69
아몬드 프로틴 셰이크 70
오트밀 프로틴 셰이크 71
아몬드 폭발 72
바나나 프로틴 펀치 73
영양 듬뿍 고단백 샐러드
렌틸 레몬 버섯 샐러드 75
고구마&검은콩 고단백 샐러드 76
슈퍼 서머 샐러드 77
아몬드 고단백 샐러드 78
렌틸 순무 샐러드 79
사우스웨스트 스타일 샐러드 81
방울양배추 샐러드 82
컬러풀 프로틴 파워 샐러드 83
깍지완두와 생강 시트러스 샐러드 84
멕시코풍 템페 샐러드 85
점심 한 끼
버섯 라자냐 87
버섯 쌀국수 89
루비 레드 루트 비트 버거 91
망고 템페 랩 93
두툼매콤 포토벨로 버거 95
새콤달콤 두부탕수 97
속을 채운 고구마 98
사테이풍 템페와 콜리플라워 덮밥 99
고구마 케사디아 101
데리야끼 두부 쌈 102
텍스멕스 두부&콩 103
두부 카차토레 105
비건 파히타 106
포토벨로 부리토 107
버섯광인 스트로가노프 109
모로코풍 가지 스튜 111
정갈한 라따뚜이 113
속을 채운 인도풍 가지구이 115
BBQ양념 템페와 그릿츠 116
부드러운 단호박 피자 117
저녁 만찬
속을 채운 피망 119
검정콩&퀴노아 버거 121
칠리-고구마-까르네 123
콜리플라워 팥현미볶음밥 125
고구마두부 김말이 126
쿠바풍 템페 붓다 보울 127
코코넛 두부 커리 129
타히니 팔라펠 131
그린 타이 커리 133
베이크드 엔칠라다 보울 134
영양 보충 스낵&간식
초콜릿 퀴노아 주키니 머핀 137
매콤한 병아리콩 과자 139
아몬드와 대추야자 프로틴 바 141
말차 에너지 볼 143
레몬파이 맛 프로틴 바 144
하이 프로틴 블랙빈 딥 145
하이 프로틴 케이크 배터 스무디 147
사우스웨스트 스타일 아보카도 보울 149
메이플 코팅 트레일믹스 프로틴 바 151
아몬드 라이스 크리스피 바 152
해바라기씨 프로틴 바 153
모카 초콜릿 프로틴 바 154
크랜베리 바닐라 프로틴 바 155
땅콩버터&바나나 쿠키 157
쫀득말랑 현미 크리스피 볼 158
헤이즐넛&초콜릿 프로틴 바 159
블루베리 넛츠 크리스피 바 160
단짠고소 렌틸&넛츠 프로틴 바이트 161
오버나이트 쿠키 도우 오트밀 163
글루텐 프리 에너지 크래커 164
소스 레시피
이지 비건 BBQ 소스 166
마리나라 소스 167
애플 소스 169
엔칠라다 소스 170
멕시칸 살사 171
비건 마요 172
식단 활용법 173
사전 준비와 음식 보관 176
-보관된 음식 데우기 177
보관 용기 179
-보관 용기 라벨링 179
향미 부스터 181
-향신료 및 양념 레시피 183
30일 식단표 187
용어 사전 및 해설 205
후원자 명단 210
배송 시 유의사항
- 반디앤루니스에서 구매하신 도서는 물류 대행 위탁업체 웅진 북센을 통해 배송됩니다.
(배송 포장에 "웅진 북센"으로 표기될 수 있습니다.)
- 구매한 상품의 품질과 배송 관련 문의는 반디앤루니스로 문의 바랍니다.
- 천재지변 및 택배사의 사정에 따라 배송이 지연될 수 있습니다.
- 결제(입금) 완료 후 출판사 및 유통사의 사정으로 품절 또는 절판 되어 상품 구입이 어려울 수 있습니다. (별도 안내 예정)
- 도서산간지역의 경우 추가 배송비가 발생될 수 있습니다.
반품/교환
상품 설명에 반품/ 교환 관련한 안내가 있는 경우 그 내용을 우선으로 합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다)
반품/교환
-
반품/교환 반품/교환 방법 홈 > 고객센터 > 자주찾는질문 “반품/교환/환불” 안내 참고 또는 1:1상담게시판 반품/교환 가능 기간 반품,교환은 배송완료 후 7일 이내, 상품의 결함 및 계약내용과 다를 경우 문제발견 후 30일 이내에 신청가능 반품/교환 비용 변심 혹은 구매착오의 경우에만 반송료 고객 부담(별도 지정 택배사 없음) 반품/교환 불가 사유 - 소비자의 책임 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
- 소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
- 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우 : 예)만화책, 잡지, 화보집 등
- 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
- 전자상거래등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에 해당되는 경우
- 해외주문 상품(해외 원서)의 경우(파본/훼손/오발송 상품을 제외)
소비자 피해보상
환불지연에 따른 배상- 상품의 불량에 의한 반품, 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은
소비자 분쟁해결 기준(공정거래위원회고시)에 준하여 처리됨 - 대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의
소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함
반품/교환 주소 경기도 파주시 문발로 77, 웅진북센(반디앤루니스)
