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이 분야의 시리즈/총서
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별미요리
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1
- 킹 아서 베이킹 스쿨 무료배송
- 킹 아서 베이킹 컴퍼니 | 터닝포인트 | 2026.10.20
48,000원 → 43,200원 (10%↓+5%P)
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- 230여 년이 넘는 역사를 자랑하는 미국 대표 제분·베이킹 전문 기업이자 명문 교육기관인 ‘킹 아서(King Arthur Baking Company)’에서 20년 넘게 운영해온 ‘...
- 출고예정일은 2026년 11월 03일(화) 입니다.
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- 파네토네 PANETTONE 무료배송
- 홍상기 | 더테이블 | 2026.10.20
59,000원 → 53,100원 (10%↓+5%P)
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- 파네토네는 정해진 배합과 공정을 그대로 따르는 것만으로는 안정적으로 완성하기 어려운 빵이다. 파스타 마드레의 상태부터 반죽의 온도와 pH, 발효 시간과 부피, 재료를 넣는 순서와 ...
- 출고예정일은 2026년 11월 03일(화) 입니다.
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3
- 화과자 먹으며 교토 산책 무료배송
- 김명은 | 따비 | 2026.10.10
25,000원 → 22,500원 (10%↓+5%P)
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- 이 책은 일본 궁정 문화의 집결지인 교토 중심을 시작으로, 북서부의 서민적 과자 가게들을 돌아 전형적인 관광지로만 알려져 있는 히가시야마까지, 교토 구석구석을 돌며 골목마다 숨어 ...
- 출고예정일은 2026년 11월 03일(화) 입니다.
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- 제과기능장의 케이크 노하우 따라하기 무료배송
- 강소연, 오동환 | (주)백산출판사 | 2026.09.10
23,000원 → 20,700원 (10%↓+5%P)
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- 다양한 디저트 및 케이크 전문점의 발전과 변화에 맞추어 베이커리 및 케이크 전문점의 다양한 메뉴를 구성한 교재다. 학생과 창업을 준비하는 이들에게 정보를 제공할 수 있도록 트렌드한...
- 출고예정일은 2026년 11월 03일(화) 입니다.
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- 우리 동네 시그니처 무료배송
- 장윤호, 김태민 | 바른북스 | 2026.09.10
20,000원 → 18,000원 (10%↓+5%P)
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- 화려한 오픈런보다 무서운 '매일 오는 단골'을 만드는 작은 빵집의 비밀 노트. 《우리 동네 시그니처》는 좁은 주방과 한정된 인력으로도 손님들의 발길을 붙잡는 소규모 베이커리 맞춤형...
- 출고예정일은 2026년 11월 03일(화) 입니다.
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- 세상에서 가장 만들기 쉬운 홈베이킹 무료배송
- 스즈키 아쓰코 | 스튜디오오드리 | 2026.09.07
17,500원 → 15,750원 (10%↓+5%P)
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- 유튜브와 인스타그램에서 총 40만 명에 가까운 팔로워를 보유한 일본 인기 베이킹 크리에이터 스즈키 아쓰코. 저자는 매일 베이킹을 하며 고민했다. “더 쉽게 만들 수는 없을까?” 그...
- 출고예정일은 2026년 11월 03일(화) 입니다.
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- 유안맘마의 원물 간식 레시피 무료배송
- 임혜나(유안맘마) | 다산북스 | 2026.09.04
25,000원 → 22,500원 (10%↓+5%P)
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- 최근 초가공식품 섭취와 아이의 건강한 식습관에 대한 관심이 높아지면서 영유아 부모들의 먹거리 고민도 깊어지고 있다. 특히 편식이 심하거나 피부 알레르기, 아토피 등으로 시판 간식을...
- 출고예정일은 2026년 11월 03일(화) 입니다.
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- 최신 트렌드를 반영한 케이크 디자이너 무료배송
- 박창혁, 문지원, 최수민, 서진우, 문옥선 | (주)백산출판사 | 2026.09.02
26,000원 → 23,400원 (10%↓+5%P)
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- 최근 카페시장의 성장에 따라 베이커리 시장도 동반상승 중이다. 케이크 디자이너 시장에서 활용 가능한 교육을 제공하기 위해 국제직업능력평가원 및 한국외식음료개발원에서 외국에서 공부 ...
- 출고예정일은 2026년 11월 03일(화) 입니다.
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- 아리미의 베스트셀러 샌드위치 베스트 무료배송
- 신아림 | 레시피팩토리 | 2026.08.13
25,000원 → 22,500원 (10%↓+5%P)
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- 샌드위치 맛집들의 비법 선생님으로 소문난 카페 메뉴 컨설턴트이자 요리연구가 ‘아리미쌤’ 신아림 대표가 10여 년간 현장에서 쌓아온 샌드위치 노하우를 한 권에 담았다. 가장 기본적인...
- 출고예정일은 2026년 11월 03일(화) 입니다.
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- 단백질 듬뿍 다이어트 샐러드 100 베스트 무료배송
- 에다준 | 시그마북스 | 2026.08.03
18,000원 → 16,200원 (10%↓+5%P)
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- 맛있게 살 빠지는 100가지 단백질 샐러드 레시피. 주요 단백질 공급원인 고기·생선·콩·달걀·치즈를 넣어, 맛있으면서도 포만감이 드는 다이어트 샐러드 레시피 100가지를 소개하고 ...
- 출고예정일은 2026년 11월 03일(화) 입니다.
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14
- 17cm 시폰 틀로 만드는 특별한 시폰케이크 베스트 무료배송
- 에구치 카즈아키 | 시그마북스 | 2026.08.03
19,000원 → 17,100원 (10%↓+5%P)
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- 17cm 시폰 틀로 만들 수 있는 케이크, 디저트, 빵 등 모든 레시피를 담고 있다. 저자는 시폰 틀로는 시폰케이크만 만들 수 있다는 고정관념을 버리고 여러 방법을 시도해보았고, ...
- 출고예정일은 2026년 11월 03일(화) 입니다.
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15
- 참 쉬운 떡 만들기 무료배송
- 장여진 | 중앙books(중앙북스) | 2026.08.03
24,000원 → 21,600원 (10%↓+5%P)
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- 네이버 인기 블로거였던 저자가 꾸준한 사랑을 받은 메뉴들을 선별하여 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 친절한 설명과 함께 만드는 법을 소개한다. 특히 운영 중인 공방에서 떡 만들기 ...
- 출고예정일은 2026년 11월 03일(화) 입니다.
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- 오늘부터 제대로 배우는 베이킹 기초 베스트 무료배송
- 이새봄 | 혜지원 | 2026.07.29
20,000원 → 18,000원 (10%↓+5%P)
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- 제과를 처음 배우는 사람부터 기본기를 다시 다지고 싶은 사람까지, 제과의 원리와 기초를 체계적으로 익힐 수 있도록 구성한 베이킹 기초서이다. 단순히 레시피를 따라 만드는 데 그치지...
- 출고예정일은 2026년 11월 03일(화) 입니다.
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- 집에서 굽는 빵이 맛있어지는 책 베스트 무료배송
- 간젠칸카쿠 베이커 | 터닝포인트 | 2026.06.20
16,000원 → 14,400원 (10%↓+5%P)
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- 제법을 제대로 배워 구우면 빵 맛이 달라진다!집에서 빵을 구우면 갓 구웠을 때는 맛있지만, 다음 날만 되면 빵이 딱딱해져 실망한 경험이 있을 거예요. 이런 경험 때문에 집에서 빵을...
- 출고예정일은 2026년 11월 03일(화) 입니다.
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- 제과제빵 명인들의 시그니처 & 스토리 베스트 무료배송
- 서울시 제과제빵 명인회 | 비앤씨월드 | 2026.05.27
34,000원 → 30,600원 (10%↓+5%P)
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- 서울 제과제빵 명인회 소속 49인의 스토리와 시그니처 레시피 98종을 모은 책이다. 짧게는 20여 년, 길게는 반세기 넘는 시간 동안 오직 한길을 걸어온 제과제빵 명인들의 치열한 ...
- 출고예정일은 2026년 11월 03일(화) 입니다.
