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책 소개
이 책은
출판사 리뷰
◆어떤 음식을 먹어야 우리 몸이 좋아할까?
물질적으로 풍요로워지면서 음식의 양보다는 질을 고려하는 시대가 되었다. 또 어떤 사람들은 음식을 먹기보다는 절제하는 쪽에 더 관심을 기울이며 다이어?트에 열중한다. 하지만 정말 중요한 것은 잘 가려서 먹는 일이다. 우리가 자신의 몸에 맞는 음식을 고르고, 좋은 조리법을 택할 때 우리의 몸매는 물론 마음까지 아름다워진다.
좋은 음식을 골라 먹는 것도 중요하지만 음식을 잘 먹는 것도 중요하다. 음식을 잘 먹는 방법에는 ...
◆어떤 음식을 먹어야 우리 몸이 좋아할까?
물질적으로 풍요로워지면서 음식의 양보다는 질을 고려하는 시대가 되었다. 또 어떤 사람들은 음식을 먹기보다는 절제하는 쪽에 더 관심을 기울이며 다이어트에 열중한다. 하지만 정말 중요한 것은 잘 가려서 먹는 일이다. 우리가 자신의 몸에 맞는 음식을 고르고, 좋은 조리법을 택할 때 우리의 몸매는 물론 마음까지 아름다워진다.
좋은 음식을 골라 먹는 것도 중요하지만 음식을 잘 먹는 것도 중요하다. 음식을 잘 먹는 방법에는 어떤 것이 있을까? 예를 들면, 요즘 우리가 자주 쓰는 전자레인지를 이용할 때에도 독소가 침투하는 것을 최대한 막을 수 있는 방법이 있다. 플라스틱 통째로 가열하지 않고, 조리 중에 랩이 음식에 닿지 않도록 하는 것이다. 또, 그동안 숙취 해소를 위해 약국에서 약을 사 먹었는가? 이 책에서 말하는 최고의 천연 숙취 해소제는 신선한 주스 한 잔이다.
근대 뿌리나 감귤류 주스는 비타민 C와 천연 당분이 풍부해서 숙취를 해소하고 인체의 균형을 되찾아 줄 것이다.
이처럼 이 책에서는 좋은 영양소를 섭취하려면 먼저 우리의 식습관에 작은 변화를 주라고 말한다. 여기 담긴 100가지 힌트들로 우리의 몸을 건강하고 아름답게 만들자.
저자 소개
- 구분 : 저서
- 국적 : 미국
- 분류 : 건강/의학 저자 , 기타
- 인기지수 : 30
전문 피트니스 강사이며 비달 사순 헤어드레서로 일한 바 있다. 패션 잡지의 뷰티 에디터로도 활동 중이다.
역자 소개
연세대학교 영어영문과와 한국외대 통역대학원 한영과를 졸업하고 세종대학교 번역학과 박사 과정에 재학 중이다. 내셔널 지오그래픽 한국판 객원 번역가로 일했으며 현재 YTN 국제부 통역사로 활동 중이다.
책 속에서
43. 칼로리가 없는 셀러리에는 물 외에 뭔가 특별한 것이 있어요. 셀러리에 포함된 칼륨, 마그네슘, 섬유소가 소화계에 강장제 역할을 하고 수분 저류 현상(water retention, 인체가 수분을 제거하고 조절하는 능력을 상실해서 노폐물이 체내에 쌓이고 수분과다의 상태가 되는 현상)을 줄여 주죠. 하루에 네 줄기만 먹어도 고혈압을 낮추는 데 큰 효과가 있어요.
87. 대부분의 커피 전문점에서 카푸치노 거품용 우유를 선택할 수 있어요. 날씬한 몸매를 원한다면 중간 탈지우유나 완전 탈지우유로 넣어 달라고 주문하는 걸 잊지 마세요(전지우유 한 컵이 150칼로리인 반면 탈지우유 한 컵은 85칼로리 정도 하거든요). 그렇게 해도 커피 맛은 전혀 변하지 않으니 걱정은 붙들어매 두세요.
87. 대부분의 커피 전문점에서 카푸치노 거품용 우유를 선택할 수 있어요. 날씬한 몸매를 원한다면 중간 탈지우유나 완전 탈지우유로 넣어 달라고 주문하는 걸 잊지 마세요(전지우유 한 컵이 150칼로리인 반면 탈지우유 한 컵은 85칼로리 정도 하거든요). 그렇게 해도 커피 맛은 전혀 변하지 않으니 걱정은 붙들어매 두세요.
목차
목차
1장 어떻게 먹을까?
2장 무엇을 먹을까?
3장 초강력 자연식
4장 보조제
5장 영양 만점 외식 즐기기
1장 어떻게 먹을까?
2장 무엇을 먹을까?
3장 초강력 자연식
4장 보조제
5장 영양 만점 외식 즐기기
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