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이 분야의 시리즈/총서
식품/영양학
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- 이해하기 쉬운 조리과학[2판] 무료배송
- 송태희 외 | 교문사 | 2017.02.13
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- 이 책은 조리의 과학적인 원리를 일상생활과 접목하여 쉽게 이해하고 적용할 수 있게 구성되어 있으며, 영양사와 영양교사, 조리사 등의 수험 준비를 위해서도 활용할 수 있게 일목요연하...
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- 한눈에 보이는 실험조리[3판] 무료배송
- 오세인, 우인애, 이병순 외 | 교문사 | 2017.02.01
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- 조리 시 일어날 수 있는 식품의 성분이나 물성의 변화를 실제 실험을 통해 결과를 얻어내고, 그 결과를 이론적인 근거와 함께 객관적으로 검토해 봄으로써 식품성분 상호간의 변화원인과 ...
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- 생애주기영양학[4판] 무료배송
- 이연숙 외 | 교문사 | 2017.01.31
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- 사람은 누구나 생애주기에 따른 영양문제를 경험한다. 이 책은 일생 동안 겪게 되는 변화무쌍한 시기별 영양에 관한 내용을 체계적으로 정리하여, 우리가 출생부터 사망까지 최적의 상태로...
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- 커피스터디 플러스 Coffee Study Plus 전5권 세트 무료배송
- 원경수 외 | 아이비라인 | 2016.11.10
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- 출판사 서평 세상은 아는 만큼 보이고, 커피는 아는 만큼 맛있다. 한 권으로 마스터하는 커피 기본기! 커피 종합서의 새로운 기준 커피 분야 스테디셀러이자 커피 전문 출판사 ...
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- 포인트 식사요법[2판] 무료배송
- 윤옥현, 이영순, 이경자 외 | 교문사 | 2016.09.26
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- 식사요법은 식품과 영양을 올바르게 이해하고, 질병의 신속한 회복과 재발 방지, 예방은 물론 완전한 건강을 유지하는 데 도움이 되는 것으로, 환자나 건강인 모두에게 필요한 방법이다....
- 출고예정일은 2025년 05월 02일(금) 입니다.
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- 기초 영양학[4판] 무료배송
- 장유경, 박혜련, 변기원 외 | 교문사 | 2016.09.09
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- 식품과 영양에 대한 올바른 알 권리를 주장하는 대중의 요구는 날로 증대되고 인터넷과 대중매체를 통해 홍수처럼 범람하는 정보들을 무분별하게 받아들여 피해가 끊이지 않는 실정이다. 정...
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- 21세기 영양학[5판] 무료배송
- 최혜미 외 | 교문사 | 2016.09.06
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- 출판사 서평 체계적인 이론과 올바른 실천을 위해 필요한 광범위한 내용을 심도 있게 포괄하는 영양학 교재로서, 1998년에 처음으로 출간되었고 그 후 학문의 발전을 따라잡고 새로이...
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- 21세기 영양학 원리[4판] 무료배송
- 최혜미, 김정희, 김초일 외 | 교문사 | 2016.09.05
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- 최신 영양학 정보를 이해하기 쉽고, 우리나라 식생활 실태에 근거하여 실천할 수 있도록 체계적으로 편집한 기초영양학 교재입니다. 이번 개정판에서는 2015년에 개정된 한국인을 위한 ...
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- 영양 그리고 건강[4판] 무료배송
- 김화영, 김미경, 왕수경 외 | 교문사 | 2016.09.02
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- 출판사 서평 2005년에 처음 출간되었던 《영양 그리고 건강》이 거듭 개정되어 네 번째 판이 나오게 되었다. 4판에는 2015년에 새롭게 변경된 한국인영양소섭취기준과 식사구성안,...
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- 재미있는 식품첨가물 무료배송
- 백형희 | 수학사 | 2016.08.31
25,000원 → 25,000원 (0%↓+0%P)
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- 재미있는 식품첨가물 무료배송
- 백형희 | 수학사 | 2016.08.31
26,000원 → 26,000원 (0%↓+3%P)
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- 출고예정일은 2025년 05월 02일(금) 입니다.
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- 생애주기영양학[2판] 무료배송
- 이현옥, 오세인, 조혜경 외 | 교문사 | 2016.08.31
21,000원 → 21,000원 (0%↓+0%P)
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- 출판사 서평 21세기는 정보화, 다양화, 세계화 등 급격한 사회 변화 속에서 저출산, 고령화로 생산 가능 인구의 감소와 여성의 사회 진출 증가 등 새로운 시대 환경 및 인구 구성...
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- 새로 쓰는 건강기능식품 길잡이 무료배송
- 김미경, 권오란, 김지연 외 | 교문사 | 2016.08.25
25,000원 → 25,000원 (0%↓+0%P)
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- 건강기능식품 산업이 꾸준히 발전하고 있다. 질병 치료에 중점을 둔 질병 관리보다 건강 증진에 중점을 둔 건강 관리가 조명을 받으면서 기능성식품에 대한 사회적 요구가 커지고 있는 것...
- 출고예정일은 2025년 05월 02일(금) 입니다.
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- 질병관리를 위한 임상영양학[2판] 무료배송
- 주은정, 이경자, 박은숙 외 | 교문사 | 2016.08.22
25,000원 → 25,000원 (0%↓+0%P)
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- 임상영양관리는 질병이나 상해의 치료를 목적으로 제공되는 일련의 체계적인 영양치료를 의미한다. 임상영양관리를 적절하게 하면 질병을 예방할 수 있고, 발생한 질병에 대하여는 치료 기간...
- 출고예정일은 2025년 05월 02일(금) 입니다.
