반디앤루니스 인터넷서점
전체

로고이미지

검색

  • ▼
HOT ISSUE

네비게이션 실시간 인기 책

    미니 오븐으로 시작하는 홈베이킹

    미니 오븐으로 시작하는 홈베이킹

    • 정지희. 민경랑 저
    • 미디어윌
    • 2010년 07월 01일
    • 정가
      15,000원
    • 판매가
      13,500원 [10% 할인]
    • 결제 혜택
      무이자
    • 적립금
      750원 적립 [5%P]

      NAVER Pay 결제 시 네이버페이 포인트 5% 적립 ?

    판매가 종료된 상품입니다.

    이책의 개정판 정보

    미니오븐으로 시작하는 홈베이킹 [개정판] 초코쟁이(정지희), 밍깅(민경랑) 저 | 인사이트윙스 | 2016년 02월 [품절]

    위시리스트
    회원리뷰
    - [0]
    ISBN: 9788964710043 269쪽 208 x 260 (㎜)

    지금 이책은

    이 분야의 베스트셀러

    이 책과 함께 구매한 책

    이 책이 속한 분야

    책 소개

    상품문의 / 정보수정 요청 >

    출판사 리뷰

    출판사 서평
    미니오븐 하나로 베이킹 라이프 Start!
    크기가 작고 앙증맞은 미니오븐은 이제 두 집 걸러 한 집에 있을 정도로 보편화됐다. 부엌 한 구석을 차지하고 있는 미니오븐에 먼지만 쌓여간다면? 생각보다 어렵지 ...
    미니오븐 하나로 베이킹 라이프 Start!
    크기가 작고 앙증맞은 미니오븐은 이제 두 집 걸러 한 집에 있을 정도로 보편화됐다. 부엌 한 구석을 차지하고 있는 미니오븐에 먼지만 쌓여간다면? 생각보다 어렵지 않은 홈베이킹에 지금 당장 도전해보자. ‘요리 좀 한다’는 사람들도 쉽사리 도전하지 못했던 베이킹, 알고 보면 생각보다 쉽다. 초코쟁이와 밍깅이 펴낸 한 권이면 계량하기, 반죽하기, 모양내기, 포장내기 등의 베이킹 노하우를 모두 배울 수 있다.
    그들이 뽑은 베이킹 레시피 100가지는 따라 하기 쉽고 모양도 참신하다. 해님 모양으로 구운 특별한 모닝빵, 피라미드 모양의 바삭한 코코넛로셰, 슈거파우더를 솔솔 뿌려 더 먹음직스러운 가토쇼콜라…. 비슷비슷한 재료로 이렇게 다양하고 예쁜 케이크, 쿠키, 빵 등을 만들 수 있다. 초코쟁이와 밍깅과 함께 맛있고 달콤한 베이킹 생활을 시작하자!
    ★ 미니오븐만 있으면 모든 베이킹 O.K!
    갖가지 토핑 재료를 올린 케이크, 폭신폭신한 식빵, 선물하기 좋은 쿠키…. 베이킹은 대형오븐이 있어야 한다는 편견은 버려라. 작고 앙증맞은 미니오븐 하나면 해보고 싶은 모든 베이킹이 가능하다. 이 책에서 제시하는 오븐 온도와 굽는 시간만 잘 지켜도 반은 성공이다.
    ★ 베이킹의 재미와 매력에 푸욱~ 빠져보자!
    진한 풍미로 오감을 자극하는 초콜릿머핀, 촉촉하고 부드러워 입안에서 살살 녹는 티라미수, 바사삭 부서질 때 부드러운 크림이 흘러나오는 에그타르트, 손으로 뜯을 때마다 결이 살아 움직이는 사각우유빵, 오독오독 씹는 재미가 쏠쏠한 비스코티…. 베이커리 숍에서 쉽게 살 수 있는 제품과는 차원이 다르다. 케이크, 빵, 쿠키를 내 손으로 직접 만들다보면 베이킹의 재미와 그 신선한 맛의 매력에 푸욱~ 빠지게 된다.
    ★ 바로 따라할 수 있는 쉽고 자세한 설명!
    내가 할 수 있을까? 하는 의문은 일단 접어두자. 홈베이킹 강사로 인기가 높은 초코쟁이와 밍깅이 초보 베이커가 실수하기 쉬운 부분을 콕콕 짚어준다. 과정 설명이 자세하고 쉬워서 그대로 따라 하면 책에 소개된 예쁘고 맛있는 빵, 쿠키, 케이크를 똑같이 만들 수 있다. 이 책에 담긴 메뉴 한두 개를 따라 해보자. 실패 없이 완성했다면 당신은 홈베이킹의 ‘기본기’를 갖춘 셈이다.
    ★ 남다른 데커레이션& 포장 노하우를 배우자!
    머핀, 케이크, 쿠키, 빵을 ‘나만의 감각으로 꾸미고 포장’하는 마무리 단계! 그 어느 과정보다 본인만의 스타일이 드러나기에 여러 가지 아이디어가 필요하다. 에는 초코쟁이와 밍깅의 데커레이션&포장 노하우를 가득 담았다. 통통 튀는 로맨틱 콘셉트, 별다른 장식이 없어 더 맛있어 보이는 심플 콘셉트 등으로 케이크, 쿠키, 빵을 꾸며보자. 노하우가 쌓이면 당신만의 스타일을 발견하게 될 것이다.

    저자 소개

    정지희. 민경랑

    저자 정지희는 먹음직스러운 케이크와 쿠키, 빵 등을 고르고 맛볼 때 작은 행복을 느낀다는 초코쟁이. 디자이너로 일하다가 뒤늦게 베이킹 세계로 뛰어들다! 꾸준히 노력한 결과 지금은 어엿한 홈베이킹 강사로 활약 중인 그녀. 개인 홈베이킹 클래스와 현대백화점 베이킹 강의를 동시에 진행 중이다. 베이킹이 삶의 원동력이자 전부가 되었다는 그녀가 이제 초보 베이커에게 도움이 될 만한 정보를 나눠주려 한다. 그동안 블로그에 조금씩 공개하던 베이킹 레시피를 에 담았다. 머핀·파운드·미니케이크 등을 예쁘고 먹음직스럽게 굽는 노하우, 선물하기 좋게 포장하는 비결 등을 모두 보여준다.

    책 속에서

     

    목차

    목차
    Plologue : 초코쟁이ㆍ밍깅의 인사말
    Basic Info : 미니오븐 사용법&청소 노하우
    알쏭달쏭~ 베이킹 용어 총정리
    낯선 베이킹 도구 알고 사용하기
    베이?킹 재료 다 모여라!
    꼭 알아야 할 베이킹 반죽
    베이킹의 맛과 모양이 살아나요!
    PART 1 : 입안에서 사르르~ 정말 맛있는 머핀&파운드
    ㆍ크림치즈머핀
    ㆍ허니 머핀
    ㆍ바닐라 머핀
    ㆍ초콜릿 머핀
    ㆍ녹차머핀
    ㆍ모카머핀
    ㆍ당근머핀
    ㆍ단호박머핀
    ㆍ바나나머핀
    ㆍ밤머핀
    ㆍ블루베리파운드
    ㆍ레몬위크엔드
    ㆍ오렌지파운드
    ㆍ무화과파운드
    ㆍ과일파운드
    ㆍ초콜릿파운드
    ㆍ마블파운드
    ㆍ햄야채파운드
    PART 2 : 예쁘고 앙증맞은 미니케이크&타르트
    ㆍ유자시폰케이크
    ㆍ카스텔라
    ㆍ레몬마들렌
    ㆍ브라우니
    ㆍ생크림케이크
    ㆍ체크케이크
    ㆍ초코바나나생크림케이크
    ㆍ뉴욕치즈케이크
    ㆍ단호박스틱케이크
    ㆍ가토쇼콜라
    ㆍ초콜릿케이크
    ㆍ딸기롤케이크
    ㆍ티라미수
    ㆍ딸기타르트
    ㆍ치즈타르트
    ㆍ피칸타르트
    ㆍ에그타르트
    ㆍ파인애플타르트
    ㆍ사과타르트
    ㆍ초콜릿타르틀레트
    PART 3 : 향긋하나 커피 한 잔과 홈메이드빵
    ㆍ사각우유빵
    ㆍ클림치즈빵
    ㆍ해님모닝빵
    ㆍ버터롤
    ㆍ오징어먹물빵
    ㆍ브리오슈
    ㆍ메이플빵
    ㆍ단팥빵
    ㆍ모카번
    ㆍ곡물식빵
    ㆍ햄버거빵
    ㆍ미니피자
    ㆍ부시맨브레드
    ㆍ크랜베리베이글
    ㆍ과일빵
    ㆍ캄파뉴
    PART 4 : 입 심심한 어느 날! 홈메이드쿠키
    ㆍ옥수수쿠키
    ㆍ초코청크쿠키
    ㆍ오트밀쿠키
    ㆍ땅콩쿠키
    ㆍ버터링쿠키
    ㆍ초코버터링쿠키
    ㆍ밤과자
    ㆍ코코넛로셰
    ㆍ스노볼
    ㆍ크랙쿠키
    ㆍ마블스틱쿠키
    ㆍ아몬드디자인쿠키
    ㆍ초콜릿녹차쿠키
    ㆍ검은깨과자
    ㆍ커피시쿠키
    ㆍ메이플쿠키
    ㆍ홍차쿠키
    ㆍ밀크잼쿠키
    ㆍ초콜릿비스코티
    ㆍ머랭쿠키
    ㆍ갈레트브르통
    ㆍ피낭시에
    ㆍ디아망쿠키
    ㆍ크렌베리쿠키
    PART 5 : 달콤한 유혹! 푸딩&초콜릿&슈크림
    ㆍ플레인 요구르트
    ㆍ블루베리스무디
    ㆍ크림치즈푸딩
    ㆍ단호박푸딩
    ㆍ밤만주
    ㆍ쇼콜라쇼
    ㆍ요구르트무스
    ㆍ퐁당쇼콜라
    ㆍ헤즐넛로셰
    ㆍ캐러멜
    ㆍ생초콜릿
    ㆍ양갱
    ㆍ스트로베리 미니무스
    ㆍ초콜릿무스
    ㆍ슈크림
    ㆍ에끌레르
    ㆍ파리브레스트
    Baking Tip
    ㆍ시폰케이크 멋지게 장식하기
    ㆍ모양이 아기자기 예쁜 과자! 마카롱
    ㆍ롤케이크의 또 다른 맛! 초콜릿롤케이크
    ㆍ오븐 없이 얼려서 만드는 레어치즈케이크
    ㆍ모카번과 잘 어울리는 에스프레소 한 잔~
    ㆍ샌드위치 만들기 딱 좋은 풀먼식빵
    ㆍ영국식 스콘으로 아침을 시작해요~
    Special Decoration
    ㆍ러블리 컵케이크 만들기!
    ㆍ버터크림으로 케이크를 장식해요!
    ㆍ특별한 날을 더욱 빛나게! 쿠키 장식
    Special Wrapping
    ㆍ머핀&파운드 먹음직스럽게 포장하기!
    ㆍ더 맛있게~ 더 돋보이게~ 미니케이크 포장
    ㆍ작고 앙증맞은 쿠키 포장
    ㆍ보기만 해도 예쁜 디저트! 이렇게 포장해요~

    배송 시 유의사항

    - 반디앤루니스에서 구매하신 도서는 물류 대행 위탁업체 웅진 북센을 통해 배송됩니다.
     (배송 포장에 "웅진 북센"으로 표기될 수 있습니다.)

    - 구매한 상품의 품질과 배송 관련 문의는 반디앤루니스로 문의 바랍니다.

    - 천재지변 및 택배사의 사정에 따라 배송이 지연될 수 있습니다.

    - 결제(입금) 완료 후 출판사 및 유통사의 사정으로 품절 또는 절판 되어 상품 구입이 어려울 수 있습니다. (별도 안내 예정)

    - 도서산간지역의 경우 추가 배송비가 발생될 수 있습니다.

    반품/교환

    상품 설명에 반품/ 교환 관련한 안내가 있는 경우 그 내용을 우선으로 합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다)

    반품/교환

    반품/교환
    반품/교환 방법 홈 > 고객센터 > 자주찾는질문 “반품/교환/환불” 안내 참고 또는 1:1상담게시판
    반품/교환 가능 기간 반품,교환은 배송완료 후 7일 이내, 상품의 결함 및 계약내용과 다를 경우 문제발견 후 30일 이내에 신청가능
    반품/교환 비용 변심 혹은 구매착오의 경우에만 반송료 고객 부담(별도 지정 택배사 없음)
    반품/교환 불가 사유
    • 소비자의 책임 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
    • 소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
    • 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우 : 예)만화책, 잡지, 화보집 등
    • 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
    • 전자상거래등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에 해당되는 경우
    • 해외주문 상품(해외 원서)의 경우(파본/훼손/오발송 상품을 제외)
    소비자 피해보상
    환불지연에 따른 배상
    • 상품의 불량에 의한 반품, 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은
      소비자 분쟁해결 기준(공정거래위원회고시)에 준하여 처리됨
    • 대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의
      소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함
    반품/교환 주소 경기도 파주시 문발로 77, 웅진북센(반디앤루니스)
    • 회사명 : (주)서울문고
    • 대표이사 : 김홍구
    • 개인정보 보호책임자 : 김홍구
    • E-mail : bandi_cs@bnl.co.kr
    • 소재지 : (06168) 서울 강남구 삼성로 96길 6
    • 사업자 등록번호 : 120-81-02543
    • 통신판매업 신고번호 : 제2023-서울강남-03728호
    • 물류센터 : (10881) 경기도 파주시 문발로 77 반디앤루니스
    copyright (c) 2016 BANDI&LUNI'S All Rights Reserved