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    확실한 다이어트가 필요할 때

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    확실한 다이어트가 필요할 때 운동량이 적은 당신을 위해

    • 슬런치, 우나스키친 저
    • 부즈펌
    • 2013년 07월 05일
    • 정가
      14,800원
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    ISBN: 9788994545639 264쪽 170 x 235 (㎜)

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    출판사 리뷰

    출판사 서평
    운동량이 적은 당신을 위해
    확실한 다이어트가 필요할 때
    운동은 귀찮고, 단식은 생각조차 할 수 없는 대다수의 여성들에게 딱 맞는 한 끼 식사
    샐러드, 죽, 수프, 밥, 면, 샌드위치로 채워진 400kcal 이하의 원 플레이트 요리
    먹은 만큼 몸을 움직여줘야 한다는 것은 다이어트의 불변의 진리이다. 숨쉬기 운동 위에 따로 특별한 운동을 하지 않는 사람이라면? 당연히 먹는 양과 칼로리를 제한해야 한다.
    이 책은 운동 하기는 너무너무 귀찮고, 그렇다고 요즘 유행하는 단식을 지속하기엔 의지가 매우 부족한 대다수의 여성들에...
    운동량이 적은 당신을 위해
    확실한 다이어트가 필요할 때
    운동은 귀찮고, 단식은 생각조차 할 수 없는 대다수의 여성들에게 딱 맞는 한 끼 식사
    샐러드, 죽, 수프, 밥, 면, 샌드위치로 채워진 400kcal 이하의 원 플레이트 요리
    먹은 만큼 몸을 움직여줘야 한다는 것은 다이어트의 불변의 진리이다. 숨쉬기 운동 위에 따로 특별한 운동을 하지 않는 사람이라면? 당연히 먹는 양과 칼로리를 제한해야 한다.
    이 책은 운동 하기는 너무너무 귀찮고, 그렇다고 요즘 유행하는 단식을 지속하기엔 의지가 매우 부족한 대다수의 여성들에게 딱 알맞은 한 끼 식사들을 소개한다.
    매일 먹는 밥이지만 가볍게, 별식이 필요할 땐 칼로리를 낮추고, 긴급히 다이어트가 필요할 땐 샐러드로 한 끼를 맛있게 먹길 원하는 여성들에게 번거로운 조리과정 없이 신속하게 만들 수 있는, 게으른 사람들도 실천 가능한 현실적인 다이어트 메뉴들이다.

    저자 소개

    슬런치
    • 구분 : 저서
    • 국적 : 대한민국
    • 분류 : 예술/취미 저자
    • 인기지수 : 100
    최근저서

    “Slim, Simple, Stylish” 슬런치가 지향하는 다이어트의 키워드는 모두 S라인으로 시작한다. (주)슬런치의 창립멤버 4명은 모두 미술을 전공한 디자이너로, 간편하면서도 스타일이 사는 다이어트를 하고 싶은 젊은 여성들이다. 미대 자취생 4명의 게으름에서 착안한 슬런치는 다이어트 도시락을 배달하는 온라인 숍에서 출발해 현재는 홍대 앞 카페형 매장, 지하철역 앞 소형 테이크아웃 매장까지 젊은 여성이 있는 곳이라면 어디든 건강한 도시락을 제공하고 있다. 오늘도 열심히 먹는 “Slim”한 그녀들. 게으르고 똑똑한 레시피로 “Simple”한 다이어트 도시락을 만드는 그녀들. 눈과 입이 즐거운 다이어트로 매일이 “Stylish”한 그녀들. 슬런치는 그녀들을 위해 가만히 앉아서 먹기만 해도 저절로 다이어트가 된다는 꿈같은 말을 현실로 만들고 있다.

    이은아(우나스키친
    • 구분 : 저서
    • 국적 : 대한민국
    • 분류 : 예술/취미 저자
    • 인기지수 : 523
    최근저서

    2006년 홍익대학교에서 조소과를 졸업하고 무작정 영국으로 떠나 베이킹을 시작했다. 르 코르동 블뢰(Le Cordon Bleu)에서 학위를 수료하고 한국으로 돌아와 하얏트 리젠시 호텔(Hyatt Regency Hotel) 디저트 파트에서 일하며 경력을 쌓고 베이킹 스쿨 마망갸또(Maman Gâteau) 총주방장으로 활동했다. 2012년 베이킹 스튜디오 우나스(UNAS)를 시작으로 현재는 디저트 카페도 함께 운영하며 많은 사람과 베이킹으로 행복을 나누고 있다. 더 많은 사람이 디저트와 함께 달콤한 일상을 보낼 수 있기를 바라는 마음으로 이 책을 썼다. 지은 책으로는 《내추럴 베이킹북》이 있다.

    www.unaskitchen.com
    인스타그램 @unas_seoul

    목차

    목차
    확실한 다이어트가 필요할 때, 샐러드
    +작은 차이로 샐러드가 훨씬 맛있어지는 8가지 드레싱
    구운 두부 샐러드
    연두부 샐러드
    두부 떡갈비 샐러드
    참치 두부 스테이크 샐러드
    쌀국수 두부 샐러드
    구운 버섯 샐러드
    메추리알 고구마 샐러드
    달걀 감자 샐러드
    느타리버섯 곤약 샐러드
    모둠 채소 곤약 샐러드
    닭가슴살 시금치 샐러드
    불고기 냉채 샐러드
    잡곡 식빵 샐러드
    닭가슴살 배추전 샐러드
    단호박 견과류 샐러드
    수제 리코타 치즈 샐러드
    오이 게맛살 샐러드
    연어 샐러드

    후루룩 먹는 죽 수프 주스
    단호박 찹쌀죽
    황태 현미죽
    미역 감자죽
    검은콩죽
    채소죽
    배추된장죽
    두부김치죽
    달걀죽
    완두콩죽
    브로콜리 아몬드 수프
    호두 감자 수프
    양송이 수프
    양배추 닭가슴살 수프
    브로콜리 감자 수프
    양파 수프
    바나나 시금치 주스
    노란 파프리카 사과 주스
    홍시 바나나 스무디
    고구마 우유
    블랙베리 두유
    양배추 참외 주스
    단호박 피칸 우유
    키위 사과 주스

    매일 가볍게 먹는 밥
    가지 두부 덮밥
    두부 스테이크 덮밥
    두부 카레 덮밥
    게맛살 양파 덮밥
    브로콜리 마늘 덮밥
    매콤 어묵 덮밥
    촉촉한 버섯 닭고기 덮밥
    새송이버섯 덮밥
    애호박 볶음 덮밥
    가지 덮밥
    레몬 닭가슴살 덮밥
    황태포 덮밥
    양송이 불고기 덮밥
    오이 곤약 덮밥
    크림소스 연어 덮밥
    김치 두부 덮밥
    순두부 간장 덮밥
    김치 순두부 덮밥
    채소 짜장 덮밥
    도토리묵 밥
    매콤 양파 덮밥
    가지 스테이크 덮밥
    청포묵 덮밥
    초미나리 덮밥
    무생채 비빔밥
    열무 비빔밥
    무나물 비빔밥
    연어 새싹 비빔밥
    부추 비빔밥
    콩나물 비빔밥
    미역 비빔밥
    얼갈이 된장 비빔밥
    참치 김치 볶음밥
    카레 볶음밥
    달걀 채소 볶음밥
    브로콜리 감자 볶음밥
    양배추 닭고기 볶음밥
    모둠 버섯 볶음밥
    돼지고기 부추 볶음밥
    연어 볶음밥
    파프리카 볶음밥
    멸치 브로콜리 볶음밥
    단호박 아몬드 볶음밥
    게맛살 호박 볶음밥
    유부 볶음밥

    별식이 필요할 때, 면
    어묵 양배추 볶음국수
    청포 유부 간장국수
    도토리묵 김치 국수
    콩나물 잡채
    김치말이 메밀국수
    메밀 비빔국수
    짜장 소면
    카레 우동
    채소 볶음우동
    올리브 토마토 냉파스타
    두부 국수
    쑥 된장 국수
    간장소스 비빔면
    참깨소스 쌀국수
    부추 잡채

    밖에서도 가볍게, 도시락
    소고기 유부 초밥
    채소볶음 김밥
    김치볶음 김밥
    제육볶음 김밥
    양배추 닭가슴살 김밥
    멸치 못난이 주먹밥
    멸치 양배추롤
    제육볶음 삼각김밥
    달걀 주먹밥

    슬림한 브런치, 샌드위치
    마늘칩 연어 오픈 샌드위치
    애호박 오픈 샌드위치
    치킨 샐러드 오픈 샌드위치
    리코타 시금치 오픈 샌드위치
    단호박 오픈 샌드위치
    토마토 감자 오픈 샌드위치
    고구마 피칸 오픈 샌드위치
    토마토 버섯 오픈 샌드위치

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