반디앤루니스 인터넷서점
전체

로고이미지

검색

  • ▼
HOT ISSUE

네비게이션 실시간 인기 책

    치맥이 더 맛있어지는 치킨

    미리보기

    치맥이 더 맛있어지는 치킨 레시피팩토리 라이브러리 시리즈 3

    시리즈 : 레시피팩토리 라이브러리 시리즈 [6]

    • 레시피팩토리 라이브러리 저
    • 레시피팩토리
    • 2016년 07월 11일
    • 정가
      8,800원
    • 판매가
      7,920원 [10% 할인]
    • 결제 혜택
      무이자
    • 적립금
      440원 적립 [5%P]

      NAVER Pay 결제 시 네이버페이 포인트 5% 적립 ?

    판매가 종료된 상품입니다.

    위시리스트
    에디터의 한마디

    시판 치킨처럼 바삭하게 튀기는 방법, 기름이 쏙 빠져 열량이 낮고 부담 없는 오븐 구이법, 기름을 적게 사용해 튀기듯 굽는 팬 조리법까지 치킨 요리법의 디테일을 1 : 1 과정 컷으로 상세히 알려주고 있어 그대로 따라 하면 누구나 파는 것 이상으로 맛있는 치킨을 만들 수 있습니다. -MD추천

    회원리뷰
    - [0]
    ISBN: 9791185473192 125쪽 163g 152 x 220 (㎜)

    지금 이책은

    이 분야의 베스트셀러

    이 책과 함께 구매한 책

    이 책이 속한 분야

    이 책의 시리즈

    전체 선택 쇼핑카트 담기
    시리즈 레시피팩토리 라이브러리 시리즈 (6)

    책 소개

    상품문의 / 정보수정 요청 >

    출판사 리뷰

    출판사 서평
    1인 1닭시대! 배달 치킨으로 만족하지 못하는 당신을 위한 소문난 치킨 맛집 레시피!
    \"엄마 오늘 치킨 먹고 싶어요!\", \"우리 오늘 치맥 어때?\"
    치킨이 생각날 때마다 무심코 전화기를 들곤 하는 당신!
    하지만 매번 그러기엔 ‘과연 믿을 만할까? 좀 비싸지 않나?’ 싶어 은근 부담스러웠다면?
    그렇다고 집에서 만들어 먹자니 번거로울 것 같아 이 역시 부담이었다면?
    전국 방방곡곡 맛있기로 소문난 치킨집들의 대표 메뉴들을 싹싹 모아,
    집에서 보다 건강하고 맛있고 손쉽게 만드는 요령을 알려주는 이 비법 요리책을 강력 추...
    1인 1닭시대! 배달 치킨으로 만족하지 못하는 당신을 위한 소문난 치킨 맛집 레시피!
    \"엄마 오늘 치킨 먹고 싶어요!\", \"우리 오늘 치맥 어때?\"
    치킨이 생각날 때마다 무심코 전화기를 들곤 하는 당신!
    하지만 매번 그러기엔 ‘과연 믿을 만할까? 좀 비싸지 않나?’ 싶어 은근 부담스러웠다면?
    그렇다고 집에서 만들어 먹자니 번거로울 것 같아 이 역시 부담이었다면?
    전국 방방곡곡 맛있기로 소문난 치킨집들의 대표 메뉴들을 싹싹 모아,
    집에서 보다 건강하고 맛있고 손쉽게 만드는 요령을 알려주는 이 비법 요리책을 강력 추천합니다.
    이 책은 시판 치킨처럼 바삭하게 튀기는 방법, 기름이 쏙 빠져 열량이 낮고 부담 없는 오븐 구이법,
    기름을 적게 사용해 튀기듯 굽는 팬 조리법까지 치킨 요리법의 디테일을 1 : 1 과정 컷으로 상세히 알려주고 있어 그대로 따라 하면 누구나 파는 것 이상으로 맛있는 치킨을 만들 수 있습니다.
    또한, 치킨을 더 풍성하게 즐길 수 있도록 해주는 6가지 디핑 소스와 함께 치킨무, 코울슬로, 숙주무침 등 치킨집의 인기 사이드 메뉴 만드는 법도 소상히 알려줍니다. 부록으로 치킨과 떼려야 뗄 수 없는 맥주에 관한 기본 상식과 즐기는 비법도 소개하고 있으니, 치킨과 치맥 마니아들에게는 더없이 반가운 한 권의 책이 될 것입니다.
    ■ 이 책의 6가지 특징
    1. 소문난 치킨 맛집 메뉴들을 조사해 집에서 손쉽게 만들 수 있도록 레시피를 개발했습니다.
    2. 밑간 재료, 튀김옷 종류, 튀기고 굽고 조리는 조리법 디테일을 1 : 1 과정 컷과 함께 상세히 소개, 누구나 그대로 따라 하면 성공할 수 있습니다.
    3. 레시피 활용도를 높이기 위해 모든 레시피에는 응용 레시피나 대체 재료 등을 다양하게 제시했습니다.
    4. 치킨을 더 맛있게 즐기게 해주는 디핑 소스와 사이드 메뉴들도 함께 소개했습니다.
    5. 맥주도 알고 마시면 더 맛있습니다. 맥주 종류부터 기호에 맞는 맥주 고르는 법, 더 맛있게 즐기는 법도 알려드립니다.
    6. 레시피팩토리 요리책만의 강점! 레시피 A/S! 따라 하다가 궁금한 점을 애독자 온라인 카페 (cafe.naver.com/superecipe)에 올리면 레시피 개발자가 빠르게 답변해드립니다

    저자 소개

    레시피팩토리 라이브러리

    월간 , 월간 를 출간하는 메뉴 개발 및 요리책, 출판 전문 기업이다. 레시피팩토리의 모든 레시피들은 내부 테스트 키친팀에서 개발하고 검증하는 과정을 거쳐 누구나 따라 해도 성공하는 정확하고 실용적인 레시피를? 추구하고 있다. 레시피팩토리에서 새롭게 시작하는 레시피팩토리 라이브러리 시리즈는 서점의 수많은 요리책 중에서도 필요한 요리책을 찾지 못하는 당신을 위해 만든 브랜드다. “가끔이지만 꼭 필요한, 취향이 남다른 당신만을 위한, 군더더기 없이 나의 필요에 딱 맞는, 그동안 어디에서도 찾을 수 없었던 요리책” 레시피팩토리 라이브러리에서 모두 찾을 수 있도록 다양한 요리책을 선보일 예정이다.

    책 속에서

    목차

    목차
    006 치킨이 더 맛있어지는 세 가지 point
    008 스푼 & 컵 계량 가이드
    009 불 세기 알아두기
    011 취향저격 나만의 치킨 만들기
    012 닭 부위 선택하기
    018 속살까지 맛있게 하는 밑간 재료
    020 바삭, 촉촉한 옷 입히기 반죽 재료
    022 맛있는 치킨을 위한 세 가지 조리법
    026 색다르게 즐기자! 디핑 소스
    028 조리법별 대표 치킨 찾기
    030 ‘튀겼닭’ 기억하세요
    078 ‘남은 치킨’도 맛있어지는 비밀이닭
    124 Index
    Chapter 1 팬에 튀겼닭
    032 크리스피치킨
    034 씬 오리지널치킨
    036 치킨가라아게
    038 매콤 닭강정
    040 마늘 고추치킨
    043 깐풍치킨
    046 눈꽃치킨
    048 깻잎페스토치킨
    050 카레치킨
    052 양파치킨
    054 메밀치킨
    Chapter 2 오븐에 구웠닭
    058 오리지널 구운 치킨
    060 저크치킨
    062 바사삭 프라이드치킨
    064 탄두리치킨
    066 매운 바비큐
    068 갈릭 통구이
    070 태국식 닭봉구이
    072 피리피리치킨
    075 황금 로스트치킨
    Chapter 3 튀기듯 구웠닭
    080 소프트 치킨텐더
    082 고추장 핫윙
    084 팝콘치킨
    086 칠리 버팔로윙
    088 시리얼 크리스피
    090 갈릭치킨
    092 검은깨치킨
    094 간장 양념 닭날개
    096 데리야끼 닭다릿살구이
    098 허니버터치킨
    100 레몬 소스를 곁들인 샐러드치킨
    102 블랙페퍼치킨
    plus recipe
    함께 먹으면 치킨이 더 맛있닭
    105 치킨무
    106 양파 고추절임
    107 콘샐러드
    108 코울슬로
    109 파채무침
    110 숙주무침
    111 감자칩
    plus book
    치킨과 맥주 한 모금이면 행복하닭
    114 골라 마시면 더 맛있다! 라거 vs. 에일
    116 세계를 마시다! 나라별 맥주
    118 찾아라! 내 입맛에 딱 맞는 맥주
    120 맥주, 더 맛있게 즐기는 방법
    122 맥주의 변신은 무죄! 맥주 칵테일

    배송 시 유의사항

    - 반디앤루니스에서 구매하신 도서는 물류 대행 위탁업체 웅진 북센을 통해 배송됩니다.
     (배송 포장에 "웅진 북센"으로 표기될 수 있습니다.)

    - 구매한 상품의 품질과 배송 관련 문의는 반디앤루니스로 문의 바랍니다.

    - 천재지변 및 택배사의 사정에 따라 배송이 지연될 수 있습니다.

    - 결제(입금) 완료 후 출판사 및 유통사의 사정으로 품절 또는 절판 되어 상품 구입이 어려울 수 있습니다. (별도 안내 예정)

    - 도서산간지역의 경우 추가 배송비가 발생될 수 있습니다.

    반품/교환

    상품 설명에 반품/ 교환 관련한 안내가 있는 경우 그 내용을 우선으로 합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다)

    반품/교환

    반품/교환
    반품/교환 방법 홈 > 고객센터 > 자주찾는질문 “반품/교환/환불” 안내 참고 또는 1:1상담게시판
    반품/교환 가능 기간 반품,교환은 배송완료 후 7일 이내, 상품의 결함 및 계약내용과 다를 경우 문제발견 후 30일 이내에 신청가능
    반품/교환 비용 변심 혹은 구매착오의 경우에만 반송료 고객 부담(별도 지정 택배사 없음)
    반품/교환 불가 사유
    • 소비자의 책임 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
    • 소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
    • 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우 : 예)만화책, 잡지, 화보집 등
    • 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
    • 전자상거래등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에 해당되는 경우
    • 해외주문 상품(해외 원서)의 경우(파본/훼손/오발송 상품을 제외)
    소비자 피해보상
    환불지연에 따른 배상
    • 상품의 불량에 의한 반품, 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은
      소비자 분쟁해결 기준(공정거래위원회고시)에 준하여 처리됨
    • 대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의
      소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함
    반품/교환 주소 경기도 파주시 문발로 77, 웅진북센(반디앤루니스)
    • 회사명 : (주)서울문고
    • 대표이사 : 김홍구
    • 개인정보 보호책임자 : 김홍구
    • E-mail : bandi_cs@bnl.co.kr
    • 소재지 : (06168) 서울 강남구 삼성로 96길 6
    • 사업자 등록번호 : 120-81-02543
    • 통신판매업 신고번호 : 제2023-서울강남-03728호
    • 물류센터 : (10881) 경기도 파주시 문발로 77 반디앤루니스
    copyright (c) 2016 BANDI&LUNI'S All Rights Reserved