반디앤루니스 인터넷서점
전체

로고이미지

검색

  • ▼
HOT ISSUE

네비게이션 실시간 인기 책

    Win-Q 조주기능사 필기+실기 단기완성 (2019)[개정5판]

    미리보기

    Win-Q 조주기능사 필기+실기 단기완성 (2019)[개정5판]

    시리즈 : 2019 Win-Q(윙크) 시리즈 [5]

    • 류중호 저
    • 시대고시기획
    • 2019년 01월 03일
    • 정가
      30,000원
    • 판매가
      27,000원 [10% 할인]
    • 결제 혜택
      무이자
    • 적립금
      1,500원 적립 [5%P]

      NAVER Pay 결제 시 네이버페이 포인트 5% 적립 ?

    판매가 종료된 상품입니다.

    위시리스트
    회원리뷰
    - [0]
    ISBN: 9791125448594 536쪽 190 x 260 (㎜)

    지금 이책은

    • 판매지수 : 862

    이 분야의 베스트셀러

    이 책과 함께 구매한 책

    이 책이 속한 분야

    이 책의 시리즈

    전체 선택 쇼핑카트 담기
    시리즈 2019 Win-Q(윙크) 시리즈 (5)

    책 소개

    상품문의 / 정보수정 요청 >

    출판사 리뷰

    ● 필 기

    1. 각 과목별로 필수적으로 학습해야 할 핵심요점을 알기 쉽게 정리하였습니다.

    2. 각 핵심요점당 출제 빈도가 높고 중요도가 높은 예제만을 엄선하여 명쾌한 해설과 함께 수록하였습니다.

    3. 2018년 최근 기출복원문제를 자세한 해설과 함께 수록함으로써 출제경향의 변화를 확인하고 핵심요점만으로는 부족한 이론들을 익힐 수 있도록 하였습니다.

    4. 필기 핵심 동영상 강의를 무료로 제공하여 수험생들이 필기시험을 준비하는 데 도움이 될 수 있도록 하였습니다.



    ● 실 기

    1. 출제기준의 레시피에 따라 칵테일 및 전통주 칵테일의 레시피를 상세한 설명과 올 컬러 사진 함께 수록하였습니다.

    2. 실기시험을 보다 쉽게 준비하고 빠른 시간 안에 합격할 수 있도록 저자 직강 실기 무료 동영상 강의도 준비되어 있습니다.

    3. 실기시험 레시피 암기를 위한 제조과정을 보기 편하고, 휴대가 간편할 수 있도록 핵심노트 핸드북과 칵테일의 기본 기법을 부록으로 수록하였습니다.



    풍부한 실무 및 강의 경험으로 탄생한 조주기능사 필기 + 실기 최적 대비서!!

    필기 + 실기 동영상 강의 무료 제공!!(http://www.sdedu.co.kr/plus)



    조주기능사 필기 + 실기 도서는 기능사 시험을 준비하시는 수험생분들이 단기간에 시험에 합격할 수 있도록 시험에 꼭 출제되는 핵심 이론만 선별하여 수록하였습니다. 그리고 2018년 최근 기출복원문제를 수록하여 최신 시험경향을 파악할 수 있습니다.

    실기편에서는 레시피를 상세한 컬러 사진과 함께 수록하여 책 한권으로 실기시험을 완벽 마스터할 수 있도록 준비했습니다. 또한, 실기시험 레시피 암기를 위한 제조과정을 보기 편하고, 휴대가 간편한 핸드북을 수록하였습니다.

    저자 소개

    류중호

    지은이 : 류중호
    경희대학교 경영대학원 관광경영학과 졸업(석사)
    강원대학교 대학원 관광경영과 졸업(박사)
    롯데호텔 식음료부 근무
    롯데호텔잠실 식음연회팀 근무
    경북 외국어 테크노 대학 관광과 겸임교수
    경복대학 관광과 겸임교수
    현) 사단법인 한국바텐더협회 부회장
    국제대학 관광경영계열 교수
    주요 저서 및 논문
    호텔 조직내의 커뮤니케이션이 직무만족 및 경영 성과에 미치는 영향
    호텔 식음료 종사원 교육 훈련개선에 관한 연구
    호텔 식음료 실무 / 관광법규 / 실전 칵테일 외 다수
      

    책 속에서

    목차

    ● 필 기
    제1편 핵심이론 + 핵심예제
    제1과목 양주학개론
    제2과목 주장관리개론
    제3과목 기초영어

    제2편 과년도 기출문제 + 최근기출문제
    2012년 과년도 기출문제
    2013년 과년도 기출문제
    2014년 과년도 기출문제
    2015년 과년도 기출문제
    2016년 과년도 기출문제
    2017년 과년도 기출복원문제
    2018년 최근 기출복원문제

    ● 실 기
    제1편 칵테일 기초 이론
    칵테일
    글라스
    기 구
    음 료
    가니쉬
    가니쉬 기법
    진(Gin)
    리큐어(Liqueur)
    데킬라(Tequila)
    럼(Rum)
    위스키(Whisky)
    브랜디(Brandy)
    보드카(Vodka)

    제2편 조주기능사 실기시험 문제
    1 Pousse Cafe
    2 Manhattan
    3 Dry Martini
    4 Old Fashioned
    5 Brandy Alexander
    6 Bloody Mary
    7 Singapore Sling
    8 Black Russian
    9 Margarita
    10 Rusty Nail
    11 Whiskey Sour
    12 New York
    13 Harvey Wallbanger
    14 Daiquiri
    15 Kiss of Fire
    16 B-52
    17 June Bug
    18 Bacardi
    19 Sloe Gin Fizz
    20 Cuba Libre
    21 Grasshopper
    22 Seabreeze
    23 Apple Martini
    24 Negroni
    25 Long Island Iced Tea
    26 Side Car
    27 Mai-Tai
    28 Pina Colada
    29 Cosmopolitan Cocktail
    30 Moscow Mule
    31 Apricot Cocktail
    32 Honeymoon Cocktail
    33 Blue Hawaiian
    34 Kir
    35 Tequila Sunrise
    36 Healing
    37 Jindo
    38 Puppy Love
    39 Geumsan
    40 Gochang
    전통주 창작 칵테일
    전통주
    한국인이 좋아하는 칵테일 Best 10

    제3편 부 록
    조주기능사 핵심노트
    칵테일의 기본 기법

    배송 시 유의사항

    - 반디앤루니스에서 구매하신 도서는 물류 대행 위탁업체 웅진 북센을 통해 배송됩니다.
     (배송 포장에 "웅진 북센"으로 표기될 수 있습니다.)

    - 구매한 상품의 품질과 배송 관련 문의는 반디앤루니스로 문의 바랍니다.

    - 천재지변 및 택배사의 사정에 따라 배송이 지연될 수 있습니다.

    - 결제(입금) 완료 후 출판사 및 유통사의 사정으로 품절 또는 절판 되어 상품 구입이 어려울 수 있습니다. (별도 안내 예정)

    - 도서산간지역의 경우 추가 배송비가 발생될 수 있습니다.

    반품/교환

    상품 설명에 반품/ 교환 관련한 안내가 있는 경우 그 내용을 우선으로 합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다)

    반품/교환

    반품/교환
    반품/교환 방법 홈 > 고객센터 > 자주찾는질문 “반품/교환/환불” 안내 참고 또는 1:1상담게시판
    반품/교환 가능 기간 반품,교환은 배송완료 후 7일 이내, 상품의 결함 및 계약내용과 다를 경우 문제발견 후 30일 이내에 신청가능
    반품/교환 비용 변심 혹은 구매착오의 경우에만 반송료 고객 부담(별도 지정 택배사 없음)
    반품/교환 불가 사유
    • 소비자의 책임 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
    • 소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
    • 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우 : 예)만화책, 잡지, 화보집 등
    • 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
    • 전자상거래등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에 해당되는 경우
    • 해외주문 상품(해외 원서)의 경우(파본/훼손/오발송 상품을 제외)
    소비자 피해보상
    환불지연에 따른 배상
    • 상품의 불량에 의한 반품, 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은
      소비자 분쟁해결 기준(공정거래위원회고시)에 준하여 처리됨
    • 대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의
      소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함
    반품/교환 주소 경기도 파주시 문발로 77, 웅진북센(반디앤루니스)
    • 회사명 : (주)서울문고
    • 대표이사 : 김홍구
    • 개인정보 보호책임자 : 김홍구
    • E-mail : bandi_cs@bnl.co.kr
    • 소재지 : (06168) 서울 강남구 삼성로 96길 6
    • 사업자 등록번호 : 120-81-02543
    • 통신판매업 신고번호 : 제2023-서울강남-03728호
    • 물류센터 : (10881) 경기도 파주시 문발로 77 반디앤루니스
    copyright (c) 2016 BANDI&LUNI'S All Rights Reserved